山頭火 レイクタウン店(埼玉県越谷市)

レイクタウンでショッピング後だったので寄りました。

他にも色々な食事するところがあったことと時間が早かったこともあり、すぐに入店できました。時刻は17時半頃、先客は2人でした。

本店は旭川にあり、しょうゆ、塩など美味しそう。
他にも、そば粉を使った そばラーメン、旭川ラーメンも美味しそう。

だけど別の貼り紙にあった《とろみ醤油ラーメン》を注文。

《とろみ醤油ラーメン》

<麺>
中×角麺×縮れ
<具材>
チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、油揚げ
<スープ>
醤油×魚介

さすがとろみというだけあり、スープが麺に絡んできました。麺も縮れているので、絡みがすごい。

トロトロだけどあっさり醤油味でした。

具はシンプルにチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、油揚げ。

んっ！油揚げ！スープよく吸って合わないことはなかったけれど、意外な具材でした。



全国にチェーンがあるけれど、チェーンだからなと、思ってしまっていた。


「あなたはわたしのことをふんいきやしぐさだけで判断してしまいましたね」

なんて武道会での台詞を言われてしまいそうです。


縮れとスープの絡みが さいタマシイ！

こちらは嫁やんが頼んだ《塩ラーメン》です。

おしまい！