ノンの Bonds of ラーメン-埼玉のラーメン、つけ麺ブログ-

埼玉県のラーメン、つけ麺、油そばの店を載せているブログです。ズレたコメント、適当なコメントを書きながら掲載しています。

ジャンプ(埼玉県春日部市)

ジャンク系の店。トッピングでは野菜、ニンニクだけでなくネギや味玉も付くよう。13:30頃訪問。満員。先客待ち7人。昼過ぎてだけどだいぶいるね。オーソドックスに<ラーメン>を購入。<ラーメン(ネギ、豚増し)> <麺>極太麺×角麺×縮れ<具材>豚、ヤサイ、ネギ<…

めんや 正明(埼玉県志木市)

埼玉のラーメン屋では聞いたことない、鰤が乗っているとのことで楽しみ。車を近くのパーキングに停めて、地図を見ながら店へ。ビックエーの近くに看板発見。 店はこんな感じ。 入ると綺麗なカウンター席。明るい色の木のテーブルが素敵です。鰤らあめんの券…

金魚(さいたま市浦和区)

ラーメンに金魚が泳いでいるらしい。 お店は商店街の並びに。 13時前に訪問。6人ほど先客。ワンタンつけ蕎麦を購入。<ワンタンつけ蕎麦> <麺>中麺×角麺×縮れ<具材>ワンタン、コロチャ、メンマ、のり、ネギ、ナルト<スープ>醤油×魚介(カツオ節、煮干し) どん…

中華そば専門 とんちぼ

車で行ったけど、ホント駅近。店風景撮らなかった( ´△`)入店すると、お店の方がとても気持ちのいい方でした。【訪問】・13時前。・満席。待ち3人。10分後くらいに案内されました。【メニュー】 他にも、かま玉つけ麺そばなんて言うものが。スープ作り見てい…

麺屋 あがら(埼玉県戸田市)

この右側が入口。和歌山ラーメンの文字が。 入口こんな感じ。【訪問】・12:30頃・先客4人。カウンターとテーブルとありました。推しの豚骨醤油 和歌山ラーメンではなく、つけそばを購入。 <つけそば><麺>中麺×角麺×ストレート<具材>チャーシュー、メンマ、ネ…

手打ちラーメン たかの

車を走らせて、見えてきました。 道路に面した所にお店が。 佐野ラーメンの看板が。 店前には、どどん!と、手打ちラーメンの文字。 【訪問】・平日12:30頃・満席。待ち3人。10分くらいで案内されました。【メニュー】 こんな感じ。 ここは定番<塩ラーメン…

ORIGAMI(さいたま市浦和区)

【訪問】・平日13時頃・先客7人くらいカウンター席に案内されると荷物用のかごを用意してくれたり、丁寧に対応していただきました。<メニュー> <つけ麺> <麺>太麺×平打ち麺×ストレート<具材>チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉<スープ>醤油×鶏平打ち麺がツル…

麺家 Shumen Doushi(さいたま市中央区)

【訪問】・平日13時頃・先客5人。<みそラーメン> <麺>中太麺×角麺×ストレート<具材>チャーシュー、メンマ、刻みネギ、味玉、カイワレ、鶏そぼろ<スープ> 味噌×牛、豚、鶏【調味料】スープはどーぶつどーぶつせず、鶏が強め の出汁でした。鶏そぼろは甘め の…

モッコリ豚(埼玉県朝霞市)

ジャンガレ系列。看板もお馴染みの。 ちょっと違う。 「ジャンクなんてカンケイねえべっ。おめえはモッコリだ。モッコリらしくしてりゃええ。」「うるさーーい!」なんて声が聞こえてきそう。【訪問】・平日12時半頃・先客5人初めてなので定番<ラーメン>を。…

麺処 慶(埼玉県上尾市)

味噌で有名なお店。 【訪問】・平日12時頃・先客4人。10分後くらいに案内されました。【メニュー】 まぜそば や つけ麺も魅力的でしたが、ここは定番みそラーメン <みそラーメン> <麺>中太麺×角麺×縮れ<具材>チャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ<スープ>味噌…

柳麺 呉田(さいたま市浦和区)

カフェみたいなお洒落なお店。女性だけでも入りやすいようにみたい。「素晴らしい。ほら見てご覧なさい。きれいなお店ですよ。」と言いたくなるくらい。 【訪問】・平日19:30頃。先客なし。《塩ラーメン》 <麺>中細麺×角麺×ストレート<具材>チャーシュー、メ…

魁力屋(さいたま市中央区)

【訪問】・日曜日13時頃・先客10組くらい。【メニュー】 餃子定食を注文。《特性醤油ラーメン》+餃子、ご飯のセット 《特性醤油ラーメン》 <麺>細麺×角麺×縮れ<具材>チャーシュー、メンマ、刻みネギ<スープ>醤油×鶏ガラ【調味料】ネギ入れ放題、たくあん食べ…

らーめん専門店 燈の車(埼玉県狭山市)

夜だけのお店なので、やっと来ることができました。少し早く開店の19時よりも少し早く着いたが、お店開きそうな気配がなく、心配に。と思っていたら19時ちょうど にガラガラ開店。 車で待っている間に先客4人。後客5人来て満席。凄いな、さすが人気店だ。【…

龍門瀑(埼玉県熊谷市)

店名通り、龍の暖簾が格好いいお店。神龍出てきそうですね。 「いでよシェンロン!」 【訪問】・平日13時前。・先客2人。【メニュー】 《鶏ポタそば》を注文。細麺、平打ち麺を選べ、平打ち麺を選択。《鶏ポタそば》 <麺>平打ち麺×縮れ<具材>豚炙りチャーシ…

ブロンソン(埼玉県所沢市)

つけ麺で有名なお店。 【訪問】・平日13時頃・先客2人。外に券売機があり《つけ麺》を購入。【メニュー】 《つけ麺(+味玉 ラーパスで)》 <麺>極太麺×角麺×縮れ<具材>コロチャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ、海苔<スープ>醤油×鶏、豚、牛、魚介縮れの…

らぁめん 想縁(埼玉県上尾市)

スープの旨味がヤバいらしい。楽しみ。【訪問】・平日11:30頃・先客なし。 【メニュー】 <汁なし担々麺>にも魅力を感じながらも今回は《らぁめん》を購入。麺の硬さ、背あぶら量、一味量を聞かれました。今回は全部普通で。 《らぁめん》<麺>細麺×角麺×スト…

びんびん豚(埼玉県富士見市)

見えてきました、黄色い看板。 【訪問】・平日12時頃・先客2人。《ラーメン 並》を購入。ラーパスと共に提示すると、店の方が店「スタンプここまで行ったんだね。どこまで目指すの?」自分「一応50まで。」店「全部押してある所見てみたいな。」みたいなやり…

Trigo とりーご(埼玉県新座市)

街中にある素敵なお店。外見も内装もカフェみたいな雰囲気のおしゃれなお店。 【訪問】・日曜日14時頃・先客5人。すぐに座れました。《つけ麺》を購入。券と共にラースタンプを提示する。店長が「笑堂の下にスタンプ押して偶然ですね。以前そこで修行してた…

こひや(埼玉県川越市)

川越駅からずっと歩いて25分くらい。日曜日だったので観光で来ている人が多かった。 【訪問】・日曜日11時頃・先客なし。さすがに昼より早い時間帯だったので自分だけでした。【メニュー】 《手打ちラーメン 醤油》を注文。《手打ちラーメン 醤油》 <麺>中麺…

ドン・キタモト(埼玉県北本市)

見えてきました、この看板。 駐車場も充実。帰り(12:30頃)にはほぼ満車でしたが。 【訪問】・平日11:30頃・先客3人。すぐに座れました。食券買っている所を見ていて、購入した時点ですぐに準備。早い。無料トッピングも席まで聞きに来てくれ対応が丁寧でした…

麺堂 稲葉~Kuki style~(埼玉県久喜市)

鶏道に終わりなし の旗を掲げてあるお店。鶏へのこだわりが半端なさそう。鶏白湯スープ楽しみ。 駐車場はこんな感じ。左側に店を見て、手前に有り。 【訪問】・土曜日12時頃・満員。待ち3人。【メニュー】 こってりのラーメン や えびつけめん なども魅力的…

うえだ(埼玉県志木市)

焦がしラーメンの焦がし方が凄いというのを聞いて楽しみ。 【訪問】・平日12時頃・先客5人。すぐに座れました。その後、後客が5人。【メニュー】 《焦がし醤油ラーメン》を購入。その後、スープを鶏か豚骨か聞かれ、鶏を選択。醤油ダレをバーナー2本使って焦…

笑堂(埼玉県川越市)

カウンター席だけのザ・ラーメン店な感じ。 【訪問】・平日12時過ぎ。・先客1人。お昼過ぎていたから待ちかと心配したけれどよかった。【メニュー】 《豚そば》を注文。替え玉で5種類の麺が楽しめるのも魅力。 《豚そば》 <麺>細麺×丸麺×ストレート<具材>チ…

近喜屋(埼玉県川越市)

電車で川越。歩いて15分ほどで到着。 ダブルスープが凄いということで、楽しみ。 中はカウンター席だけ。厨房がよく見える作りになっていました。 【訪問】・平日11:30頃・昼前で少し早かったので自分だけでした。 <焦がし汁なし醤油>いいな~と思ったけれ…

あぢとみ食堂(埼玉県川島町)

ザ・食堂のお店。常連の人も多いようで気さくに世間話をしていた。 【訪問】・平日13:30頃・先客4人。すぐ席に着ける。【メニュー】 店のこだわり紹介も。 イチオシもしている《タンメン》を注文。他にも<汁なし担々麺>や<北海道バター担々麺>など惹かれるメ…

麺屋 芽ぶき(埼玉県川越市)

雑誌で知ったので来てみました。 【訪問】・平日13:30頃・お昼のピークを過ぎていたためか、自分だけでした。 【メニュー】 <濃厚 煮干しラーメン>や<限定40食 つけ麺 雅>にも惹かれますが、もっと惹かれたものが。《男の油そば塩》! 注文。《男の油そば塩…

次念序(埼玉県鴻巣市)

六厘舎の兄弟店。人気のつけ麺店。 左側が入口。 正面は出口。 駐車場はここ。店の両隣にあります。 【訪問】・平日11:30頃・満席。先待ち5人。さすが、12時前から人が結構来てる。そして後から後からどんどん来る。券を購入。坦々つけ麺があったが、とても…

ラーメン二郎(さいたま市大宮区)

ブログ更新して10ラーになった。 今回は 常に行列。埼玉で愛されている名店、二郎。初めての訪問。「わくわくするな~。」こんな戦闘前の気持ち。【平日 12時頃】・満席。4人並んでいました。 《ラーメン(650円、150g)》を購入。5分ほど待ち座席へ。券を置い…

油そば 東京油組総本店 大宮店(さいたま市大宮区)

油そば専門のチェーン店。本当に油そばだけで勝負している店。 【来店】・平日12時過ぎ・先客8人ほど(席は残り1席)券売機で《辛味噌油そば》を選択。並、大、Wが同じ値段なのでWを選ぶ。無料で柚子こしょうも注文できるので券売機で購入。 《辛味噌油そば W(…

中華蕎麦 瑞山(埼玉県朝霞市)

埼玉県の人気店。あっさりそばも、こってりつけそばもそろっている。 車で来たのでまず駐車場探し。駐車場はわかったけど、どこに停めればいいかわからない( ´△`)他の駐車場へ。店前まで行くと図で表示が。こんな感じだったのか。 【平日12時頃】満員で6人…