ブロンソン(埼玉県所沢市)
つけ麺で有名なお店。
【訪問】
・平日13時頃
・先客2人。
外に券売機があり《つけ麺》を購入。
【メニュー】
《つけ麺(+味玉 ラーパスで)》
<麺>
極太麺×角麺×縮れ
<具材>
コロチャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ、海苔
<スープ>
醤油×鶏、豚、牛、魚介
縮れの麺にスープがよく絡んで、濃厚な味が広がって旨い。
すべての動物系が凝縮された濃い味わいのスープでした。
まさにスープの融合。
「すげえぞ!ほんとに融合したんだ。」
「す、すばらしい!ここまでパワーアップできるものなのか。」
という感じでした。
ナルトへのこだわりも凄く、添加物を一切使用していない との事。
メンマは甘味があり、濃厚なスープと合いました。
旨味凝縮のスープが さいたまソウル!
おしまい!